RECEPT: Vit chokladmousse med limemarinerade hallon

Recept för 6 personer. 
 
Chokladmousse
100 g vit choklad
2 dl vispgrädde
1 äggvita
 
Topping
Hallon
Lime
Honung
  1. Bryt chokladen i bitar och smält den över vattenbad.
  2. Vispa grädden tjock i en bunke.
  3. Vispa hastigt äggvitan (i annan bunke) och häll sedan i den smälta chokladen under fortsatt vispning.
  4. Vänd försiktigt ner grädden och fördela smeten i små glas. Låt stå i kylen minst tre timmar eller över natten.
  5. Pressa ur saften från en limefrukt och lös sedan en liten klick honung i saften. Vänd försiktigt ner hallonen i vätskan och låt stå.
Serveras bäst kall, direkt från kylen, då moussen annars ganska snabbt blir "mjuk".

Kommentarer

Jonna Mamma till Wilja !

Postat 2013-08-30 12:34:09
Blogg: http://jonnawilja.blogg.se

Så gott!!

Sofie

Postat 2013-09-03 18:48:12
Blogg: http://www.highvoltage.blogg.se

men mums va gott :D

Amanda

Postat 2013-09-04 07:49:48
Blogg: http://aochmflyttarin.blogg.se

Jatack!! Det ser sååå gott ut!:-)

» All reklam och spam raderas omedelbart!

» Alla foton på bloggen är tagna utav mig om inget annat anges. Det är absolut förbjudet att ta dessa bilder utan tillstånd!
© COPYRIGHT Hanna Edholm

» Var trevlig! Behandla andra som du själv önskar bli behandlad.


Kommentera inlägget här:

» Namn
» Mail (publiceras ej)
» Blogg

» Kommentar

Trackback
Hanna!
Personligt
Personligt bloggar
Personligt
RSS 2.0